2026年5月20日是第37届中国学生营养日，为积极倡导合理膳食理念，beat365唯一官网党委保卫部在南区学生食堂举办“药食同源，膳养身心”学生药膳厨艺大比拼暨食堂后厨开放日活动。本次活动设药膳厨艺展示比拼和食堂开放参观体验两个环节，将中医药专业特色与劳动教育实践相结合，共吸引4支学生队伍、30余名师生代表参与。
在药膳厨艺比拼环节，参赛选手依据中医药理论与药食同源原则，围绕亚健康调理、节气养生等主题进行食材配伍与烹制。由专家及师生代表组成的评审团从中医配伍合理性、口味口感、菜品创意及营养均衡等维度综合评分，最终评选出一等奖、二等奖、三等奖及参与奖各1组。
厨艺比拼结束后，师生代表在食堂工作人员引导下参观食堂后厨，详细了解食材采购验收流程、日常卫生管控标准及餐品定价依据等食堂运行情况。针对师生代表就就餐服务细节提出的意见建议，食堂负责人现场予以回应并记录整改。
党委保卫部部长黄小平在活动总结中指出，安全是食堂运行的底线，也是“药食同源”理念落地的基础。学校始终将师生健康放在首位，从食材采购到加工消毒全程严控，确保食品安全。同学们将中医药理论与膳食实践相结合，既弘扬了传统文化，又提升了专业素养。希望大家以此次活动为契机，关注食品安全，践行“药食同源”理念，使食堂成为传承中医药文化、促进身心共育的重要阵地，共同营造富有中医药文化特色的校园氛围。